Povrće

Bijeli kupus: shema sadnje, uzgoj u otvorenom tlu, sorte, gnojivo i bolest

Pin
Send
Share
Send
Send


Kupus je botanički rod biljaka koji uključuje sljedeće vrste: bijelu i crvenu, Savoy, Bruxelles, kolerabu, cvjetaču, Peking, kinesku i list. Agrotehničko uzgoj kupusa različit je za svaku vrstu, ali je općenito sličan: obilno zalijevanje, redovito gnojenje, otapanje tla itd.

Bijeli kupus

Bijeli kupus je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini života formira stabljiku lišća do visine do 50 cm, dok su donji listovi peteljasti, prostrani, gornji su sjedeći. Listna ploča je velika, s debelim žilama.

Do kraja prve godine kupus čini glavu kupusa. Glava kupusa je obrastao vršni pupoljak, od kojeg u drugoj godini stabljika raste i do 1,5 metara. Na toj stabljici formiraju se cvjetovi kupusa, skupljeni u grozdove.

Plod bijelog kupusa je mahuna koja sadrži sjemenke okruglog oblika, crne s smeđim nijansama. Sjemenke kupusa su male - 250–300 komada u 1 gramu sjemena.

Agronomski kupus

Bijeli kupus je hladno otporna biljka koja ne zahtijeva toplinu. Klijavost sjemenki kupusa počinje na + 2 ° C, ali na niskim temperaturama, sadnice kupusa se pojavljuju 8-10 dana nakon sjetve sjemena. Ali toplo, na temperaturi od +18. 20 ° C sadnica se pojavljuje za 3-4 dana.

Kupus tolerira mraz do -5 ° C, ali samo ako je otvrdnuo.

Optimalna temperatura za rast bijelog kupusa 15. 18 ° C, U vrućem vremenu, na temperaturama iznad + 25 ° C glave kupusa su loše formirane, a plodnost se gubi u majčinim biljkama.

Sl. 1. Dijagram formiranja glave kupusa: 1 - listovi rozete, 2 - aksilarni pupoljci, 3 - apikalni pupoljak, 4 - listovi koji ostaju neotkriveni, 5 - panjevi

Bijeli kupus voli vlagu, pa zbog nedostatka kiše potrebno je obilno zalijevanje. Trebali biste znati da su dobar rast i stvaranje visokog prinosa kupusa mogući samo uz dobru opskrbu vodom. Kupus je posebno osjetljiv na nedostatak vlage prvi put nakon presađivanja u otvorenom tlu, kao iu fazi aktivnog rasta i kretanja.

Prekomjerna vlaga je također štetna za bijeli kupus - korijeni biljaka umiru, a lišće postaje ljubičasto, a zatim umiru.

Optimalna relativna vlažnost za kupus - 60–80%.

Bijeli kupus ne može se uzgajati u hladu - biljke su vrlo zahtjevne za osvjetljenje. Uz nedostatak rasvjete kupus neće oblikovati glavu. Kupus je biljka dugog dana, s dugim dnom biljke se razvijaju mnogo brže.

U svim vrstama bijelog kupusa u prvom razdoblju apikalnog pupa raste rozeta lišća, koja postupno dobiva vodoravni položaj i aktivni je aparat fotosinteze. Kada se formira određena količina lišća koje se šire, novostvoreni listovi ostaju u neotvorenom položaju i tvore glavu.

Zbog činjenice da se apikalna pupoljak ne otvara, a proces nastajanja novih listova u njemu se nastavlja, stvara se tlak iznutra na pokrovnim listovima i oni se protežu. Ako se rast kupusa nastavi, glava će se razbiti. Zbog činjenice da svjetlost ne prodire u unutarnje listove, lišeni su klorofila i stoga su bijeli.

Glava kupusnih pukotina zbog prekomjernog rasta listova unutar glave.

Gdje posaditi kupus. Priprema tla

Bijeli kupus dobro raste na plodnom tlu s neutralnom ili blago kiselom reakcijom, a na kiselim tlima kupus brzo zahvaća kobilica. Za sorte ranog zrenja, odabire se lagana ilovača, koja se dobro zagrijava na suncu, a preporučuju se kasno i srednje sezone uzgoj na visoko plodnim tlima.

Najbolji prethodnici kupus: krumpir, krastavci, mahunarke, luk i rajčice.

Bijeli kupus je zahtjevan za gnojiva: dušik, potaša, kalcij. Doze gnojiva su niže u dobro obrađenim tlima bogatim humusom, a više u siromašnima. Preporučene doze gnojiva za kupus prikazane su u tablici.

Na kiselo tlo prije sadnje kupus treba napraviti vapna ili kreda:

  • na pjeskovitim i ilovastim tlima - 2-3 kg na 10 m 2,
  • na srednjim i teškim ilovastim tlima - 4–5 kg na 10 m 2.

Priprema mjesta za uzgoj kupusa počinje u jesen. Organska gnojiva, superfosfat i kalijev klorid primjenjuju se odmah nakon žetve prethodnog usjeva, a zatim se zemlja iskopa.

U rano proljeće, čim se tlo osuši, mjesto za uzgoj bijelog kupusa se oslobodi grabljama. Ako gnojiva nisu primijenjena u jesen, oplodite ih kopanjem. Od mineralnih gnojiva, osim superfosfata i kalijevog klorida, u proljeće se dodaju amonijev nitrat ili urea. Uz nedostatak organskih gnojiva oni čine prije sadnje - 0,5 litara humusa u korijenu.

Kada i kako saditi kupus. Plan postrojenja

Na područjima s prekomjernom vlagom prije sadnje kupusa napraviti greben, Širina korita grebena je oko 1 metar, visina 18–25 cm, a pri pripremi grebena nije potrebno zbiti tlo duž bokova kako ne bi došlo do prekomjernog gubitka vlage uslijed isparavanja. Tamo gdje nema opasnosti od pretapanja tla, bijeli kupus se uzgaja na ravnoj površini.

Raspored biljaka kupusa ovisi o sorti. Sorte ranog sazrijevanja mogu se postaviti prema shemi 50 × 50 cm, a za srednje i kasne sorte obično je razmak 60–70 cm, a razmaci u nizu za rane sorte su 25–30 cm, za srednje srednje - 40–50 cm, za kasne - 50–50 cm. 70 vidjeti detaljne podatke o postavljanju kupusa na pakiranju sjemena - proizvođač je obvezan dati te podatke.

Uvjeti sadnje bijelog kupusa također ovise o sorti:

  • Postavljene su rane i srednje sorte za ljetnu potrošnju 20. travnja do 10. svibnja,
  • kasne sorte - 10-20 svibnja,
  • srednje sorte za jesensku upotrebu - 20. do 30. svibnja.

Prije sadnje sadnica kupusa na stalno mjesto u otvorenom tlu, oni napraviti rupe uz pomoć motike i sipati ih s toplom vodom (500-800 ml po dobro).

Sadnice zasađenog kupusa, dubina sadnje prije prvog pravog lista, Ako tlo sadrži malo vlage, učinite takozvano gornje zalijevanje - nakon sadnje. Ali u ovom slučaju, mjesto navodnjavanja potrebno je napuniti suhom zemljom nakon što se voda apsorbira u tlo.

Metoda uzgoja bez sjemena

Kada uzgajate bijeli kupus bez sjemena, sjeme se sije odmah na stalno mjesto. U tu svrhu koriste se uglavnom sorte rane i srednje sezone. Na jugu ne-černozemske zone mogu se uzgajati kasne sorte, na primjer Amager 611, Poklon.

Prije sjetve, sjemenke se kalibriraju, zatim ukisele u otopinu kalijevog permanganata ili dezinficiraju s vrućom vodom + 50 ° C 20 minuta, nakon čega slijedi brzo hlađenje.

Sjetva sjemena proizvedena u dobro rezano tlo, zasijano u gnijezdo od 3-4 sjemena. Zatim sjeme su pažljivo pokrivene zemljom ili mješavinom treseta i humusa.

Kada se pojave drugi i treći pravi listovi, oni se razrjeđuju, ostavljajući dvije biljke u gnijezdu, i dvije biljke svaki put kada se ponovno razrjeđuju. Sve ostale metode njege biljaka su iste kao i kod uzgoja sadnica kupusa.

Način uzgoja kupusa bez sjemena ima prednosti u tome što biljke stalno rastu na jednom mjestu, a njihov korijenski sustav nikada nije oštećen. To pridonosi razvoju snažnijih korijena koji prodiru duboko u tlo i sposobni su za vađenje vlage i hrane iz dubokih horizonta tla.

Njega kupusa

Briga za bijeli kupus je redovito otpuštanje tla između biljaka. Korovi korovaju kako se pojavljuju. Djelotvorno sredstvo za suzbijanje korova pod rozetom lišća je unošenje biljaka u trenutku kada se na površini pojavi korov. Tlo u obliku humka, dodano biljkama, promicat će stvaranje adventivnih korijena u kupusu.

Tijekom cijele sezone prati vlažnost tla na mjestu gdje raste bijeli kupus. Listovi kupusa ne bi smjeli propasti zbog nedostatka vlage, jer to znači da najtanji, vlaknasti korijeni počinju umirati u biljkama.

Vrijeme zalijevanja kupusa određuje se kako slijedi. Potrebno je ostrugati gornji sloj zemlje na dubinu od 5–7 cm i uzeti šaku zemlje, čvrsto je stisnuti u dlan i baciti kvržicu na gustu stazu s visine od 90–100 cm. Potrebno je zalijevanje.

Kontrola štetočina

Juicy zeleni kupus cijeni ne samo ljude, nego i štetočine. Najčešće kupus je oštećen od strane ličinke kupus muha i gusjenica leptir, kupus-korov, bijela riba. Od samog početka potrebno je pratiti pojavu jaja kupusa (bijela, ovalna jaja, 1 -1,5 mm) oko stabljika biljaka, iz kojih ličinke prodiru u korijenski ovratnik i korijen kupusa i uzrokuju smrt biljaka.

Ako nađete jaja kupus muha, morate ih otgresti iz stabljika zajedno s tlom i preliti svježe tlo, a zatim ulijte kemijske pripravke ispod korijena ili pospite biljku. Učinkovite kemikalije biraju na temelju raspona kemikalija u najbližim trgovinama za vrtlara, vrtlara.

Ponovljeno prskanje za prevenciju letenja kupusa provodi se za 7-10 dana. Dobar učinak se događa kada se u jamice doda 7% granuliranog klorofosa (50 g / 10 m2).

U budućnosti je potrebno pratiti pojavu bijelih kupusa na listovima i, ako ih se nađe, skupljati i uništavati, au slučaju pojave gusjenica skupljati gusjenice. Da bi se uništile gusjenice bijele ribe, potrebno je biljke tretirati s alatom ili nekim drugim sredstvom, dodajući sapun za pranje vodi tako da se otopina bolje prianja uz lišće kupusa.

Vrhunski bijeli kupus

Da bi se ubrzao rast lišća, kupus se hrani mineralnim gnojivima. Prvi preljev se obavlja oko biljaka - na udaljenosti od 10-15 cm u krugu posuto mješavinom gnojiva: amonijev nitrat i kalijev klorid - u 1 dio, superfosfat - 2 dijela po žličici po biljci.

Prvi preljev provodi se 7-10 dana nakon sadnje, kada se biljke ukorijenjuju i započne njihova vegetacija. Drugo hranjenje provodi se 2-3 tjedna nakon prvog, povećavajući dozu kalijevog klorida za 1,5 puta.

U suhom vremenu, gnojiva treba nanositi u otopljenom obliku. Da biste to učinili, 20-25 grama amonijevog nitrata, 30-40 grama superfosfata, 20-25 grama kalijevog klorida otopi se u 10 litara vode. Jedan zalijevanje može zalijevati 18–20 grmova kupusa.

Oplodnja bijelog kupusa organskim gnojivima daje dobar učinak: 1 dio divizma se pomiješa sa 7 dijelova vode ili 1 dio ptičjeg izmeta - 15-17 dijelova vode, doda se na svakih 10 litara otopine čašu pepela i ostavi se 24 sata uz povremeno miješanje. Zalijevanje proizvodi zalijevanje bez cjedila 400 do 500 ml svaki ispod svakog grma kupusa.

Kada pokupiti kupus

Rano sazrijevanje bijelog kupusa prikuplja se dok glave dosegnu komercijalnu zrelost (prosječna težina glave je 400 grama). Sorte srednjeg i kasnog zrenja beru se u kasnu jesen. krajem rujna - početkom listopada.

Prilikom polaganja kupusa u podrumu ili podrumu za dugotrajno skladištenje potrebno je zadržati što više zelenog lišća. Takav kupus treba pažljivo transportirati bez ozljeda, bez oštećivanja lišća i stavljanja u skladište.

Crveni kupus

Crveni kupus je popularna sorta bijelog kupusa. Njegova posebnost je crveno-ljubičasta boja vanjskog i unutarnjeg lišća. Priroda rasta i razvoja crvenog kupusa jednaka je prirodi bijelog kupusa. U hrani se konzumira svježe. Iz njega se pripremaju salate, a služe i za mariniranje. Crveni kupus ima dobru transportabilnost i dobro se čuva u skladištu 3-5 mjeseci.

Agrotehnika i uzgoj crvenog kupusa isti su kao u prosječnim sortama bijelog kupusa.

Savoy kupus

u parohijskom kupusu, organ za namirnice je glava kupusa, poput bijelog kupusa. Biljka tvori listove sesice kratkim peteljkama bliže podnožju stabljike. Ploča lista je pjenušava ili valovita zbog bržeg rasta tkiva između vena, bez naslaga voska. Glava ima labavu strukturu. Listovi i kupus su zeleni ili tamno zeleni s žućkastim nijansama.

Savoy biljka kupus je više hladno-otporna u odnosu na bijeli kupus i bolje odupire mraz.

Savoy kupus je bogat proteinima pa se koristi za pripremu ukusne svježe juhe.

Glave savoy kupusa nisu prilagođene za dugotrajno skladištenje. Agrotehničko uzgoj Savoy kupusa sličan je sjemenkama bijelog kupusa.

Prokulice

Prokulice nisu najpopularnija vrsta kupusa. Kupus na ventilatoru, da tako kažem. U prokulicama, mali treneri se koriste kao hrana, koja se koristi kao cjelina, a ne na komade, za kuhanje juhe od kupusa ili glavnih jela - mogu se kuhati, pirjati s maslacem ili mesom. Od svih vrsta kupusa, prokulice imaju veći udio suhe tvari (15,5–17,5%), proteina (3,5–5,5%) i šećera (4,6–5,4%).

Biljka tvori stabljiku visine od 20 do 60 cm, na kojoj rastu dugovječni izvaljeni listovi. Mladi listovi lišća imaju oblik žlice - rubovi su zakrivljeni prema gore. Na stabljici se u osovini listova formiraju veliki pupoljci - vagoni ovalnog oblika, težine 8–15 grama. Na postrojenju se formira od 50 do 70 trenera ukupne težine od 400 do 500 grama.

Prokulice mogu nositi kratke mraze do -5. -7 ° C

Agrotechnica prokulica

Od pojave sadnica do formiranja usjeva, potrebno je 130 do 150 dana. U ne-černozem zoni koristi se način uzgoja sadnica. Sadnice se uzgajaju u staklenicima ili staklenicima 45-55 dana.

Kako bi dobili proizvode u ranim fazama, prokulice se uzgajaju u loncima, a za jesensku potrošnju bez lončanice.

Tlo za prokulice priprema se na sličan način kao i tlo za bijeli kupus. Sadnice se sade na stalno mjesto krajem travnja - početkom svibnja, pružajući površinu od 70 × 40 (50) cm.

Briga za prokulice slična je brizi za bijeli kupus, s iznimkom specifične metode - uklonite vrh stabla krajem srpnja ili početkom kolovoza, Ova se tehnika naziva dekapitacija i provodi se kako bi se ograničio rast stabljike i formiranje većih vagona.

Žetva prokulica provodi se u 2-3 doze, izbijajući prvo donji, veći kupus, a zatim se smještajući u središnjem dijelu, a posljednji od svega - na gornjem dijelu stabljike.

Fazni poremećaj trenera u kupusu iz Bruxellesa pridonosi većem prinosu, budući da će hranjive tvari koje apsorbira korijenski sustav i asimilati lišća biti usmjerene na preostale aksilarne pupoljke.

U kasnom jesenskom razdoblju koristi se uzgoj prokulica. U jesen, biljke su iskopane s korijenima i usađene u staklenike ili podrume, postavljajući ih u brazde blizu jedna drugoj u dobro navlaženom tlu. Kochanchiki formirana na temperaturi od +3. 5 ° C zbog hranjivih tvari nakupljenih u stablu i lišću. Stoga se proces uzgoja može odvijati bez svjetla.

Koleraba je vrsta kupusa koji tvori stelplod - čvorasto zadebljanje na kojem raste peteljka. Listna ploča je trokutasta ili jajolika s nazubljenim rubovima. Kora stebleploda i listovi obojeni su svijetlozelenom ili crveno-ljubičastom.

Kohlrabi stebleplod ima promjer 10-15 cm, sočan, sadrži do 88% vode, veliku količinu šećera i vitamina, ima čvrstu teksturu. Konzumira se svježe, može se kuhati, pirjati, pržiti.

Koleraba agrotehnologija

Za ranu konzumaciju, korabica se uzgaja sadnicama, a za jesen seje u tlo. Kada se uzgajaju na grebenima, biljke se stavljaju u 2 ili 3 reda s razmakom između biljaka u nizu od 20–25 cm, među redovima u prvom slučaju - 60–70 cm, u drugom - 33 cm. Kada se uzgaja na ravnoj površini, raspored je 50–60 × 20-25, 50 × 20 cm

Briga za kolerabu sastoji se od sustavnog opuštanja, plijevljenja, gnojidbe mineralnim gnojivima, navodnjavanja i suzbijanja štetnika. Metoda uzgoja bez sjemena, prorjeđivanje se provodi kada se formira 2–3 lista, ostavljajući udaljenost između biljaka 20–25 cm.

Kohlrabi stalkeri počinju s berbom kada su promjera 6–8 cm.

cvjetača

Karfiol je godišnja biljka koja proizvodi sjemenke u prvoj godini života, ali to zahtijeva dugu vegetacijsku sezonu - oko 270 dana.

В пищу употребляют головки цветной капусты, представляющие собой укороченные толстые цветоносные побеги. Формирование головки цветной капусты начинается после того, как образуется мощная розетка из 20–30 листьев, имеющих длину 30–40 см.

Головка цветной капусты имеет белый или бело-желтый цвет. To je vrlo vrijedan dijetetski proizvod, ima visoki okus. Sadrži veliku količinu proteina, ugljikohidrata i vitamina. Koristi se u hrani u obroku s maslacem ili umakom od jaja, a kuhane glave mogu biti pirjane ili pržene.

Usjeva cvjetače

Karfiol je vrlo zahtjevan na plodnost tla, toplinu i vlagu. Stoga je potrebno uzgajati cvjetaču u područjima koja su dobro začinjena organskim gnojivima.

Sadnice cvjetače kuhaju se 50-60 dana kako bi se spriječilo zamrzavanje mladih biljaka tijekom proljetnih mraza. Treba imati na umu da, kad je matirano, sadnice cvjetače mogu umrijeti, a ako preživi, ​​kvaliteta glave će se pogoršati, brže će se “raspasti”.

Prije sjetve, sjeme se kalibrira, ukiseli i namoči u otopinu elemenata u tragovima.

Karfiol je više od drugih kultura, reagira na nedostatke mikronutrijenata, Naročito, kada postoji manjak bora i molibdena, deformacije lista, truljenje i slab razvoj glave, uočavaju se panj.

Kada se uzgajaju sadnice cvjetače, provodi se folijarno hranjenje radi poboljšanja opskrbe elemenata u tragovima. U 10 litara vode otopite 2 grama borne kiseline i 5 grama amonijevog molibdata i poprskajte sadnice ovom otopinom. Kako bi se produljili uvjeti potrošnje, sjetva sjemena cvjetače za sadnice provodi se u koracima, nakon 7-10 dana.

Treba pripremiti parcelu za sadnju cvjetače 3-4 kg / m 2 humusa ili dobro pripremljen kompost treseta neposredno prije kopanja tla.

Sadnice cvjetače sadi se u otvorenom tlu od prvog desetljeća svibnja s razmakom od 7-10 dana, jer su spremne sadnice različitih datuma sjetve. To će omogućiti kupnju glavica kupusa od srpnja do rujna.

Sadnja cvjetače na ravnoj površini 50 × 50, 70 × 25 cm, na grebenima - u 3 reda s razmakom između biljaka 25-30 cm.

Njega cvjetače

Briga za cvjetaču je zaštita od štetočina, zasjenjenje mladih glava od sunčeve svjetlosti, redovito otpuštanje tla i gnojenje mineralnim gnojivima.

Od trenutka kada su sadnice posađene na otvorenom tlu prije žetve karfiola, biljke treba zaštititi od križnih buha i kupusovih muha. Redoslijedom profilakse po rubovima grebena i između redova moguće je razgraditi superfosfat granuliran natopljen klorofom. Kada se pojave štetočine, mlade biljke cvjetače prskaju se otopinom od 80% klorofosa (30 g / 10 l vode), ili s modernijim pripravcima iz mušice i kriške kruške.

Kako bi ubrzali rast listova cvjetače, biljke se hrane 1-2 puta, uvodeći 50 grama kalijevog klorida na svakih 10 m 2 od 100–120 grama amonijevog nitrata i superfosfata. Tijekom suše, mineralna gnojiva moraju se otopiti u vodi i nanijeti u tekućem obliku.

Tijekom cijelog razdoblja uzgoja karfiola potrebno je sustavno pratiti vlažnost tla i zalijevati. Unaprijediti razvoj korijenskog sustava biljnog krumpira.

Sjenke cvjetače - važan agro-care cvjetača. U tu svrhu, 1-2 gornja sloja su napuknuta i glava je pokrivena njima. Prijem štiti glavu od žutila i preranog raspada na dijelove.

Kada glave cvjetače dostignu masu od 250 grama ili više, režu se zajedno s četiri do pet listova.

Uzgoj cvjetače bez sjemena

Uzgoj karfiola bez sjemena je da se sjeme sije na stalno mjesto u otvorenom tlu. Prije sjetve, sjeme se kalibrira, dezinficira, tretira u otopini elemenata u tragovima.

Tlo za cvjetaču priprema se vrlo pažljivo, tako da nema kvržica i grudica. Sjetva se obavlja što je prije moguće, čim se obradi tlo.

Sjetva se obavlja gniježđenjem, sijanjem 3-4 gnijezda. Tlo se prethodno izravnava i obilježava na mjestu sadnje. Nakon pojave sadnica i formiranja prvog pravog lista proizvodi se stanjivanje, ostavljajući jednu biljku u gnijezdu.

Preostale mjere njege iste su kao i kod uzgoja cvjetače na način sadnje.

Uzgoj karfiola u staklenicima koristi se za proizvodnju proizvoda u kasnom jesenskom razdoblju. U tu svrhu sijaju sadnice u prvoj polovici lipnja, a pristaju na stalno mjesto - 25. srpnja.

Biljke s dobro razvijenom rozetom lišća s malom glavom promjera 3–5 cm odabrane su za uzgoj, a kopanje se vrši u redovima koji su blizu jedan drugome za 20-30 biljaka po 1 m 2. Tijekom perioda ponovnog uzgoja, oni osiguravaju vlažnost tla i održavaju temperaturu od +3. 5 ° C Na nižim pozitivnim temperaturama, proces rasta će biti sporiji, a zrelost proizvoda prebacit će se na kraj prosinca. Prilikom uzgoja možete dobiti 8–9 kg glave s 1 m 2 zaštićenog tla.

Brokula (šparoge)

Brokula je biljna biljka, vrsta cvjetače. Glava brokule sastoji se od razgranatih stabljika koje završavaju modificiranim zelenim, plavim, ljubičastim ili bijelim pupoljcima, skupljenim u obliku grozdova.

Uzgoj brokule je 135-150 dana. Na središnjem dijelu stabljike formiraju se veće glave. Nakon što su glave izrezane iz središnjeg stabljike, lateralne (izrasle) glave će izniknuti iz osi lista.

Agrotehnika raste

Brokula je manje zahtjevna od cvjetače u uvjetima topline i tla - može rasti na teškim vlažnim tlima, ali se bolje razvija na svjetlim i srednjim ilovačama bogatim humusom. Pogodne su poplavne i niske površine.

Za rano uzgoj brokule uzgaja se brokula. Sjetva sjemena za sadnice potrošiti 50-60 dana prije slijetanja na stalno mjesto. Nakon 12-15 dana, sadnice se uranjaju u posude promjera 5–6 cm. kao cvjetača.

Sadnja sadnica brokule na stalno mjesto u otvorenom tlu istodobno s ranim sortama bijelog kupusa, Uzorak slijetanja na grebenima je u 3 reda s razmakom redova 35 cm, udaljenost u redu je 25 cm, a na ravnoj površini biljke su smještene prema shemi 60 × 20-30 cm.

Njega s brokulom sastoji se u trostrukom otpuštanju tla, dva plijevljenja, zalijevanje po potrebi, okopavanje biljaka. Gnojenje proizvodi smjesu mineralnih gnojiva po stopi od:

  • amonijev nitrat - 30–40 grama,
  • superfosfat - 40 grama,
  • kalijev klorid 25-30 grama po kante vode.

Jedan zalijevanje može zalijevati 15 biljaka u korijenu.

Kada se glave u potpunosti formiraju i dosegnu promjer od 8-25 cm, ali pupoljci ne počinju cvjetati, režu se s dijelom stabljike duljine 10-20 cm, koji se također jede. Prosječna težina glave brokule je 400–600 grama.

Nakon rezanja središnjih glava, lateralne stabljike nastaju iz aksilarnih pupova, na čijim se vrhovima formiraju glave promjera 4–6 cm i mase 150-200 grama.

Glave se kuhaju u slanoj vodi dok ne omekšaju, umotaju u krušne mrvice i prže na maslacu ili poslužimo s umakom od maslaca i jaja.

Pekinški kupus

Pekinški kupus je godišnja biljka koja rano sazrijeva, a ako se biljka uzgaja u fazi 5-7 listova, usjev sazrijeva za 30–35 dana, a 60-80 dana je potrebno da se glave izvade s otvorenom rozetom.

Pekinski kupus se može uzgajati u staklenicima, staklenicima i tunelima kao samostalni usjev ili kako bi se zbili krastavac ili rajčica, a pod malim skloništima i tikvicama.

Poljoprivredni kupus

Sjeme pekinškog kupusa se sije se razmakom između redova 20 cm, ako se ubiru u mladoj dobi, a 35-50 cm kada se uzgaja prije odlaska. Udaljenost u redu u prvom slučaju je 3-4 cm, u drugom - do 20-25 cm.

Biljke se bolje razvijaju u rano proljetno razdoblje u staklenicima i staklenicima, gdje bolest bukavca manje šteti. Njega se sastoji od plijevanja, navodnjavanja i otpuštanja tla između redova.

Berba lisnih oblika pekinškog kupusa odvija se u dva termina. Kada se formira 4–5 listova, očistite ih u redoslijedu, ostavljajući udaljenost između biljaka od 8–10 cm, a na preostalim biljkama, kada se 9–10 listova formira, uklanjaju se drugi put, izvlačeći se iz tla s korijenjem.

Književni izvor: Karataev E.S. Priručnik za uzgajivača, 1990

Opis kultivara

Bijeli kupus zastupljene su biljkama s debelim zaostalim stabljikama, prekrivenim velikim lišćem i glavama koje su apikalni pupoljci, koji su snažno narasli. Njihova težina i drugi parametri ovise o pojedinoj sorti.

Najplodnije i dobro dokazane sorte povrća:

  1. "Gribovski 147 broj jedan" je rana zrela sorta s izvrsnim pokazateljima produktivnosti i istim komercijalnim kvalitetama. Težina glave uz pravilnu poljoprivrednu tehniku ​​može doseći 8 kg.
  2. "Lipanj" - rana sorta koja je stekla popularnost s hladnom otpornošću i dobrom tolerancijom proljetnih mrazeva. Uz pravilnu njegu, prinos od 10 m² može doseći 60 kg.
  3. "Poklon" - mnogi vrtlari preferiraju ovu sortu srednjeg kasnog razdoblja koja se može uzgajati u cijeloj Rusiji, uključujući Ural i Sibir. Povrće s velikim glavama kupusa ima visoki okus i često se koristi za kiseljenje.
  4. "Slava" je provjerena sorta srednje sezone s produljenim intervalom berbe. Masa umjereno guste vilice varira od 2,5 do 4,5 kg. Dobra kvaliteta.
  5. "Moskva kasni" - kasnog zrelog kupusa predstavljaju biljke sa gustom vilicom, koje mogu doseći masu od 8 kg. Često se koristi za praznine koje se razlikuju u aromi i hrskavosti.
  6. "Amager" je sorta s dugim razdobljem starenja, omiljena za uzgajivače, koja nije sklona pucanju i lako podnosi transport. Usprkos skromnijoj veličini glave, usjev ima stabilan prinos i dobru toleranciju na sušu.

Uzgoj bijelog kupusa u otvorenom tlu može se podijeliti u 3 faze:

  1. Pripremno razdoblje je prisiljavanje sadnica (ožujak - travanj) ili njihova kupnja u specijaliziranoj trgovini.
  2. Radovi sadnje - priprema pravilno odabranog mjesta i sadnje sadnica.
  3. Njega je najduža i mukotrpna faza tijekom koje će uzgajivač morati zalijevati, olabaviti krevete, hraniti biljke i štititi ih od štetnih organizama.

Izbor područja i priprema tla

Za uzgoj bijelog kupusa odabrana su područja s izvrsnom rasvjetom, gdje se predstavnici obitelji Cruciferous ne uzgajaju posljednje 3 godine.

Kvalitetno povrće može se dobiti na plodnim zemljištima slabo kisele reakcije. Tlo u odabranom području priprema se već u jesen, kada je u vremenskim uvjetima bez oborina teritorij iskopan do dubine obradivog sloja s laganim uvijanjem grudica, što omogućava uništavanje zalihe štetočine koja je otišla u zimu.

S dolaskom proljetne vrućine, kada snijeg padne, provodi se drljanje kako bi se "zatvorila vlaga". Nakon toga, prije sadnje sadnica, parcela se sustavno uklanja kako bi se zemljište održavalo čistim.

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica u otvorenom tlu ovisi o odabranoj sorti:

  • Signal za sadnju sadnica ranog kupusa je prisutnost 5–7 listova i dostiže visinu od 12-20 cm (u pravilu se takvi parametri za sadnice bilježe početkom svibnja),
  • sredinom sezone kupus i kasni su zasađeni kada se formira 4-6 listova, kada je visina najmanje 15 cm (od druge dekade svibnja do prve polovice lipnja).

Shema sadnje bijelog kupusa, kao i vrijeme, izravno ovisi o vegetacijskom intervalu usjeva:

  • rani predstavnici povrća posađeni su u razmacima od 30 cm između uzoraka, unatoč činjenici da je udaljenost između redova unutar 40 cm,
  • za povrće srednje srednje zrelosti, prikladna je shema 50x60 cm,
  • za kasnije - 60x70 cm

Nakon određivanja intervala između uzoraka i redova u području, pripremaju se bunari, čiji parametri trebaju blago premašiti veličinu rizoma sadnica sa zemljanom kuglom. U šupljinama se izlivala šaka pijeska, treseta, humusa i drvenog pepela. Također dodao malo nitroammofoski.

Sadnice padaju u bunare nakon što se gnojiva navlaže, što štiti korijenski sustav od opeklina.

Prvo, sadnice su posute vlažnim tlom, a nakon zbijanja pristvolni krugovi prekriveni su blagim slojem suhog.

Sadnja kupusa i njega na otvorenom polju, u vrtu

Na otvorenom polju uzgajamo jak i zdrav kupus

Za uspješno uzgoj kupusa na otvorenom polju i dobivanje idealnog prinosa, morate odgovorno pristupiti svakoj fazi:

  • odabrati prikladne sorte,
  • pravilno pripremiti tlo i sadni materijal
  • poštivati ​​uvjete sjetve i sadnje kupusa,
  • pružiti odgovarajuću skrb
  • odrediti vrijeme žetve.

Izbor sorti kupusa za sadnju

Izbor sorte kupusa ovisi o vremenu sazrijevanja i primjeni usjeva:

  • rane sorte (transfer, faraon, ekspres) idealne su za svježu potrošnju. Oni su loši "laži" i nisu pogodni za soljenje,
  • sorte srednje sezone (Aggressor, Glory, Gift) - idealno za konzerviranje, dekapiranje i fermentaciju,
  • kasne sorte (Sugar Loaf, Amager, Valentina) uzgajaju se za dugotrajno skladištenje u podrumu za zimu.

Kupus različitih sorti

Uzgoj kupusa u otvorenom tlu različitih sorti će vam omogućiti da žetvu nekoliko puta po sezoni, i zaliha za cijelu godinu.

Kako odabrati sadnice kupusa

Uzgoj sadnica kupusa kod kuće zahtijeva poseban pristup. Visoka temperatura i niska vlažnost u prostoriji su destruktivni za mlade izbojke, a ne mogu svi osigurati optimalne uvjete. U tom slučaju, vrtlari moraju kupiti sadni materijal.

Kako odabrati sadnice kupusa prema vanjskim znakovima

Možete odabrati sadnice kupusa za sadnju procjenom njegovog izgleda:

  • svijetlozelena boja sadnica signalizira njenu nisku kvalitetu (korijenski sustav je često slabo razvijen, sadnice ne korijene dobro). Zdrave sadnice kupusa imaju svijetlo ljubičastu nijansu na stabljici i lišću,
  • ne smije biti znakova bolesti ili štetnika na sadnicama (mrlje, uvenuće, žutilo),
  • kratke noge sadnica ukazuju na ranu sortu kupusa, dugu - oko kasno. Tako možete provjeriti nije li prodavatelj varao,
  • okrugli listovi kasnije će oblikovati sferne ili spljoštene kupuse, a izduženi - izduženi, ovalni ili šiljati.

Kasno sorte kupusa mogu se uzgajati bez sjemena. Za to, sjemenke se sije u bunarima krajem travnja i prekrivaju filmom ili staklom prije klijanja.

Priprema kreveta i sadnja kupusa

Prilikom odabira mjesta za sadnju sadnica kupusa, treba se pridržavati poštivanja plodoreda:

  • Najbolje je zasaditi kupus na području gdje se uzgajaju krastavci, mrkva, luk i grah.
  • Vrlo je nepoželjno saditi kupus na krevetu gdje su prethodno uzgajane druge vrste ovog usjeva, kao i rotkvice, repa.
  • Odabir parcele za kupus, ne zaboravite o dobrom susjedstvu usjeva. Kupus se dobro slaže s krastavcima, koprom, krumpirom, ali slabo raste uz grožđe, jagode, rajčice.

Sadnja kupusa u otvorenom tlu

Kupus daje velikodušnu žetvu na glinovitim tlima bogatim vlagom i ilovačama s niskom kiselošću. Kada pripremate krevete, imajte to na umu i, ako je potrebno, deoksidirajte tlo.

Za pripremu mjesta za sadnju početi u jesen. Za to je duboko iskopano tlo (za duljinu lopate 20-25 cm), a primjenjuju se organska (gnojiva, humus) i mineralna (superfosfatna, urea, kalijeva kloridna) gnojiva.

U proljeće ponovno iskopaju tlo, pokušavajući razbiti grude zemlje što je manje moguće. Kiselo ili dolomitno brašno mora biti dodano kiselim tlima.

Shema sadnje sadnica kupusa ovisi o vremenu zrenja:

  • za rani kupus ima dovoljno razmaka od 30-40 cm u redu,
  • za kasnije - najmanje 50 cm (poželjno 60-70 cm),
  • preporučeni prolaz kupus kreveta - 60-70 cm.

Sadnice se sade u unaprijed pripremljene i navlažene bunare jednog korijena. Produbite sadnice do prvog lista, lagano nabijte gornji sloj tla. Nakon sadnje, sadnice se ponovno zalijevaju.

Zalijevanje kupusa

Uzgoj kupusa u otvorenom tlu nije moguć bez redovitog zalijevanja, jer je biljka koja voli vlagu. Taj je zahtjev posebno važan u prvoj fazi rasta.

Zalijevanje se provodi svakih 2-3 dana u izobilju, a voda ne smije biti hladna. Kada je kupus vezan, zalijevanje kupusa na otvorenom polju postupno se smanjuje i potpuno se zaustavlja mjesec dana prije žetve.

Ovo se pravilo ne primjenjuje na sorte koje rano sazrijevaju.

Zalijevanje i briga o kupusu

Oplodnja u tri faze

  1. Nakon sadnje u tlu prvo hranjenje provodi se u 14-16 dana. Najuspješnije gnojivo za tu svrhu je infuzija divizma, od čega se 1 l razrijedi u 10 l vode.

  • Nakon još dva tjedna, kupus se ponovno hrani u otvorenom tlu s istim sastavom hranjivih tvari.
  • U razdoblju smjera potrebno je treće hranjenje.

    Проводят ее калийными удобрениями и мочевиной (по 10 г на ведро воды).

    Йод для капусты – подкормка и защита от болезней из домашней аптечки (40 капель на ведро воды), Раствор йода можно вносить каждые 10 дней из расчета 0,5 литра под куст.

    Болезни и вредители капусты

    Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom tlu, kao i drugih sorti, zahtijeva redovito liječenje od štetočina i bolesti:

    • Kolonija lisnih uši ili križnih buha može za nekoliko dana potpuno uništiti sve zasade kupusa.
    • Ne manje opasna za kulturu i gljivične bolesti.

    Kako bi se izbjegao nastanak parazita i infekcija, kupus je potrebno tretirati insekticidima (Prestige, Commander Maxi, Lepidocid) i fungicidima (Dr. Klop, Impact, Zoltan, Gamair) s učestalošću od 10-12 dana ili narodnim lijekovima.

    Recept za otopinu kupusa

    Kod suzbijanja kupusa (kupusa), lisnih uši i drugih štetočina, dobar rezultat dobiva se prskanjem duhanom s otvorom od praha (400 g kuhajte dva sata u 2 litre vode, procijedite, dodajte 50 g sapuna i razrijedite vodom do 10 litara).

    Kako bi se borili s puževima u kupusu, postavili su mamce i zamke i posipali krevet po obodu zgnječene ljuske i prosijanog riječnog pijeska.

    Moguće poteškoće u uzgoju kupusa

    Mnogi vrtlari suočavaju se s problemom kada kupus nije vezan za kupus. Biljka se proteže prema gore, gusto obrasla lišćem. Razlozi mogu biti sljedeći:

    • kasna sjetva sjemena (nakon 10. ožujka),
    • zadebljano slijetanje (treba biti razrijeđeno),
    • pretjerano ili loše zalijevanje (problem možete riješiti redovitim zalijenjem prskanjem, ali pazite da nema ustajale vode),
    • višak dušičnih gnojiva (tijekom formiranja glava dušičnih gnojiva potpuno je isključen, a uvodi se fosforna i kalijeva gnojiva).

    Bijeli kupus, uzgoj i njega na otvorenom polju za koji se provodi ispravno, uvijek daje žetvu elastičnih i sočnih glava.

    Nijanse žetve kupusa

    Vrijeme berbe za kupus ovisi o vrsti i zrelosti povrća:

    • sorte ranog sazrijevanja dozrijevaju krajem lipnja - početkom srpnja,
    • sredinom sezone - do kolovoza
    • kasno sazrijevanje - u listopadu.

    Žetva kupusa

    Prilično je jednostavno provjeriti zrelost glave kupusa - one postaju čvrste, škripave kada se malo stisnu. Dio žetve može se ukloniti postupno, trošiti na trenutne potrebe. Masovno čišćenje se provodi kada u vrtu nema nezrelih grmova.

    Kasnije sorte kupusa najbolje se skladište ako se skupljaju u suhom, hladnom vremenu. Prilikom rezanja usjeva za skladištenje potrebno je ostaviti nekoliko donjih ploča i stabljike, duljine 4-5 cm, tako da će biti manje osjetljivi na razvoj truleži i ostati do nove berbe.

    Zasigurno ćete biti zainteresirani za sljedeće teme:

    Vrlo je lako dobiti izvrsnu žetvu, jer briga o kupusu na otvorenom ne zahtijeva posebne vještine. Potrebno je samo pridržavati se jednostavnih preporuka u svakoj fazi uzgoja.

    Opis biljnih i uzgojnih uvjeta

    U prvoj godini uzgoja, biljka tvori glavu kupusa, au drugoj godini već je velika cvijetna stabljika sa sjemenkama. Sama glava može biti različitih oblika i veličina:

    Njegova težina se kreće od 300 g do 15 kg, ovisno o sorti, kao i o razini poljoprivredne tehnologije i uvjetima uzgoja. Prednosti kulture su:

    • visok prinos
    • otpornost na različite uvjete uzgoja,
    • transportability,
    • mogućnost skladištenja do proljeća.

    Optimalna temperatura za razvoj je 13-18 stupnjeva, izbojci osjetljivi na hladnoćui mladi sadnice mogu podnijeti lagane mrazeve do 3 stupnja mraza, a odrasle biljke, čak i do minus 8, respektivno.

    I ovdje toplina sprečava razvoj kulture, na temperaturama iznad 30 stupnjeva, taksisti uopće ne nastaju. S početkom stvaranja glave, biljci treba više vode.

    Kupus voli obilnu svjetlost, čak i lagano zasjenjivanje može uništiti sadnice. Ne preporučuje se saditi u blizini voćaka, kako bi sadnja bila zadebljana i kako bi se omogućilo obilje korova na tom području.

    Kupus zahtijeva hranu, posebno aktivno upija takve hranjive tvari kao:

    U fazi sadnje, kupus troši sve hranjive sastojke, a pri izgradnji rozete lišća bit će potrebno više dušika, a više fosfora i kalija je potrebno pri formiranju i uzgoju glavice kupusa. No, hranjenje uz upotrebu elemenata u tragovima je potrebno u slučaju kulture sadnje u takvim uvjetima:

    • u močvari
    • na tresetištima,
    • pjeskovito ili pjeskovito tlo.

    Uzgoj bijelog kupusa: kako pripremiti zemljište za sadnju

    Kupus vrlo zahtjevna struktura tla i plodnost, Sadnja se najbolje obavlja na ilovastim tlima, gdje je dovoljno humusa, reakcija treba biti blago kisela ili neutralna, a tlo treba dobro zadržati vlagu.

    Zemljište za slijetanje priprema se u jesen:

    • ukloniti ostatke prethodnih usjeva,
    • popustiti tlo
    • kada proklija korov, oni kopaju zemlju za 2-3 tjedna,
    • u proljeće, neka se zemlja malo osuši i popusti,
    • neposredno prije sadnje, iskopajte tlo.

    Shema sadnje kupusa

    Razdoblje sadnje sadnica, kao i shema sadnje uvelike ovisi o vegetacijskom razdoblju. Sadnice u ranom razredu zasejane su na otvorenom tlu krajem travnja ili početkom svibnja, kada je riječ o srednjim sortama, sadnja se provodi početkom ljeta, ali najkasnije do sredine lipnja, a kasnije - u svibnju.

    Moguće je posaditi bijeli kupus prije, raste ranije, pa čak i prije žetve, prezrele glave mogu puknuti. Ne preporučuje se uzgoj kasnije od navedenog razdoblja, budući da biljka ne može udebljati prije hladnog vremena i proći potrebne razvojne faze, a također neće moći formirati prezentacijsko povrće.

    Bijeli kupus potrebno je posaditi na uobičajen način. Područje prehrane ovisi prvenstveno o sorti kupusa. Sheme su sljedeće:

    • za rane sorte uzorak je 60x35-40 cm, 70x30-35 ili 50x50 cm,
    • za srednje klase 70x50 ili 60x40-60 cm,
    • za kasne 60x45-50 ili 70x45-70 cm.

    U slučaju zadebljanja do željene granice, usjev se povećava s jedinicom površine, ali se veličina glave smanjuje. Ako su zasade zgusnute, onda je zrenje glave zabranjeno.i oni nisu formirani jakim zbijanjem. I sorte u kojima je rozeta lišća velika su posađene s većim područjem prehrane.

    Kako zalijevati bijelo kupus kad ga uzgajate?

    Potreba biljke za vodom je različita, ovisno o vegetacijskoj sezoni. Također razlikuju stopu navodnjavanja i dubine vlage u tlu. Postrojenje ima tri razdoblja razvoja:

    • vegetativni rast,
    • razvoj organa za prehranu,
    • razdoblje dozrijevanja.

    U prvom razdoblju, pri navodnjavanju u ne-černozemskim područjima, dubina vlaženja tla trebala bi iznositi 0,2 m, a zatim 0,3 m. Na jugu su te vrijednosti 0,3 odnosno 0,4 m.

    Ako se biljka rijetko zalijeva iu velikim količinama tijekom uzgoja, potrošit će mnogo tvari na razvoj korijenskog sustava, što može oštetiti plodove kupusa. Zalijevanje je potrebno redovito i malim porcijama., u zoni navodnjavanja - prije svega korijenski sustav.

    Rani kupus treba obilno zalijevati početkom ljeta, a kasnije na kraju kada su vilice vezane. Tijekom širenja rozete lišća, nedovoljno zalijevanje ima negativan učinak na veličinu glave, čak i ako će se u budućnosti navodnjavanje obavljati bez problema. Zalijevanje kupusa treba biti ujutro ili navečer s temperaturom do 20 stupnjeva.

    Tla nakon navodnjavanja ili oborina treba popustiti do dubine od 8 cm, a što je bliže biljci, to je manja, a bliža prolazu, zatim dublje. Kada površina lista kupusa postane najrazvijenija, a glava se konačno formira, morate pažljivo kontrolirati dostupnost vode i polako smanjiti količinu zalijevanja.

    Dvaput kupus tijekom vegetacije. Prvo, 20 dana nakon slijetanja, a zatim još 10 dana.

    Ostale aktivnosti uzgoja

    Uz redovito popuštanje tla, kao i zalijevanje i suzbijanje štetočina i bolesti, poduzeti mjere za suzbijanje korova na tom području, Inače, svi napori mogu biti uzaludni, jer se bolesti i štetočine mogu zaraziti u korovu. I korovi imaju tendenciju da oduzimaju toplinu od kupusa i stvaraju probleme u obradi usjeva i tla, troše oko trideset posto sastojaka tla ili vode. Kao rezultat toga, količina žetve je znatno smanjena i kvaliteta proizvoda trpi.

    Dakle, razmatrali smo značajke sadnje bijelog kupusa i njegovog uzgoja. Ako znate pojedinosti procesa u svakoj fazi, završit ćete s bogatom i kvalitetnom žetvom.

    Kako se brinuti na otvorenom polju

    Odgovor na pitanje kako rastu kupus u zemlji i dobiti visok prinos je vrlo jednostavan - potrebno je redovito i pažljivo brinuti o povrću.

    • Zalijevanje. Da bi se postrojenje u potpunosti razvilo i ne povrijedilo, potrebno je uspostaviti optimalni režim navodnjavanja i strogo ga slijediti. Navodnjavanje se uvijek provodi u večernjim satima, kada aktivnost sunca nije tako visoka. Ako je vrijeme oblačno, interval između teške vlažnosti može biti 6 dana. U vrućem i sunčanom vremenu, interval se smanjuje gotovo 2 puta - 2 - 3 dana.
    • Obrada tla. Nakon zalijevanja ili obilnih kiša, kako bi se osigurao slobodan pristup zraka korijenima usjeva, tlo pod biljkama se olabavilo i spudilo. Kako bi se smanjila količina otpuštanja i zadržavanja vlage duže, preporuča se zaglađivanje kreveta uz pomoć treseta, koje je također izvrsno organsko gnojivo koje hrani rastući kupus.

    Prva tri puta hranjenja provodi se prije sadnje sadnice u otvorenom tlu:

    1. Nakon ubiranja sadnica, tlo se dobro prolije, a zatim se dodaje kompleks mineralnih gnojiva koji se sastoji od 2 g gnojiva s kalijem, iste količine amonijevog nitrata i 4 g superfosfata.
    2. Nakon dva tjedna sadnice se ponovno hrane istim gnojivima, ali u dvostrukoj količini.
    3. Treća oplodnja se smatra "ugasenom" i odvija se 2 dana prije sadnje u vrtu, kada se sadnice zalijevaju s 8 g otopljenih kalijevih agrokemikalija, 5 g superfosfata i 3 g amonijevog nitrata.

    Kada je kupus na krevetima, uvođenje hranjivih tvari se nastavlja:

    • Za intenzivnu formaciju i razvoj listnih ploča, biljke se hrane agrokemikalijama koje sadrže dušik.
    • Nakon početka formiranja glave, hranidbeni sastav se mijenja: tlo se uglavnom obogaćuje fosforom i kalijem uz lagani dodatak dušika u obliku uree ili organske tvari.

    Među najopasnijim ističu se:

    1. Kila - gljivična bolest koja utječe na rani kupus u fazi sadnje. Kako bi se zaštitili zahvaćeni uzorci, treba ih ukloniti, a zemlja se otapa s otopinom mangana.
    2. Crna noga - bolest koja je također karakteristična za rane faze kulturnog razvoja. U slučaju poraza, oboljele biljke se uklanjaju, a zamjenjuje se zemljana soba u kojoj rastu.
    3. Perinospora - patogeni se obično nalaze u sjemenu, koji se mora prethodno obraditi. S razvojem plamenjače, preporuča se tretirati plantaže fungicidom s kratkim razdobljem toksičnosti tako da ne ostane ostatak pesticida u požnjevenom usjevu.
    4. Fusarium je opasna bolest u kojoj se uništavaju oboljele biljke, a tlo se dobro dezinficira fungicidnim sredstvima.

    Među štetočinama najopasnije su lisne uši, buhe, puževi i moljci. Insekticidi kontaktnog djelovanja, koji se koriste prije formiranja glava, djeluju kao učinkovita metoda zaštite.

    Važno je! Štetočine gastropoda podliježu mehaničkom sakupljanju i uništavanju.

    Bijeli kupus je popularno povrće koje se uzgaja svugdje zajedno s krumpirom. Na poštivanje jednostavnih preporuka, čak i početnik uzgajivača povrća dobit će dobru žetvu.

    Kako rastu kupus

    Međutim, u nekim slučajevima, mišljenje o lakoći uzgoja može biti pogrešno. Sam kupus dobro raste na Uralu i jugu, a povrće raste izvrsno na sjevernim mjestima. Unatoč činjenici da biljka nije zahtjevna u njezi, ona je vrlo obična. To se može manifestirati u obliku stabljike cvijeta, ili se kupus neće ni na koji način završiti i može se dogoditi da sve mladice počnu umirati bez ikakvog razloga.

    Zbog hirovite prirode ovog povrća. Postoje mnoge vrste kupusa, svaka od sorti koje zahtijevaju njegu, sadnju i tlo. Ali i vaš odnos prema kupusu može se pripisati zahtjevu, jer su biljke također žive i osjećaju vaše raspoloženje kada se brinete o njima. Stoga ih je vrijedno pažljivo tretirati.

    Kako posaditi kupus

    Nećete moći zasaditi sve kupus na vrijeme, ako se odlučite za to, onda će kupus koji nije prilagođen za ranu sadnju jednostavno umrijeti i nećete dobiti željenu žetvu. Potrebno je pogledati koje sorte je potrebno saditi, neki usjevi zahtijevaju određeno tlo, dok drugi zahtijevaju određeni uzorak sadnje.

    Iz tog razloga posadite sve sadnice iz prozorske daske u isto vrijeme. Ispod ćete opisati 9 najpopularnijih vrsta kupusa i kada je bolje posaditi ga.

    1. Bijeli kupus. Nije izbirljiva, odnosi se na ranu, kasnu i srednju zrelost.
    2. Crvene. Sadrži više vitamina nego prvi kupus, a može se lako razlikovati od drugih vrsta.
    3. Cvjetača. Izvrstan izbor za kuhanje. Vrlo dobro plodi, osim što ima ugodan okus.
    4. Brokula. Također se često koristi za kuhanje.
    5. Korabica. U hrani koristim samo stabljiku povrća, okus je sličan stabljici, oblik povrća je sličan repi.
    6. Bruxelles. Smatra se najdražim kupusom kod djece.
    7. Peking. U osnovi, ovaj se kupus koristi u salatama. Ima vrlo nizak rok trajanja jer će zbog toga biti lijepo posaditi je do određenog datuma.
    8. Savoy. Najčešće se koristi u pripremi kupusa. Također služi kao izvrstan ukras posuđa.
    9. Dekorativni. Uzgaja se zbog ljepote, najčešće u cvjetnim gredicama. Ne koristi se u kuhanju.

    Svaka od navedenih vrsta ima drugačiji odnos prema temperaturnim uvjetima. Na primjer, vrsta koja je otporna na mraz je Sivaysky, ali cvjetača i brokula poput topline. Prije nego što zasadite kupus u vrtu, morate znati svoju sortu, jer se ovisno o sorti može posaditi u vrtu nakon prve pojave sadnica.

    Ali ako ne možete saznati raznolikost vašeg povrća, onda u tome nema ništa strašno, jer se gotovo sve sadnice mogu presaditi u vrt dva mjeseca nakon pojave izdanaka. Također možete shvatiti je li mladunče spremno za presađivanje po broju listova na njemu.

    Ako su na njemu već sazrijela dva jaka i odrasla lišća, a tek se počinju pojavljivati ​​još dva, potrebno ih je odmah presaditi u vrtu. Inače, možete uništiti svoje daljnje povrće. Kao da će ponovno čarolija u fazi sadnje i početi izlaziti, onda će biti izvan proporcije, i što je najvažnije, bit će mekan.

    U pravilu, ovo povrće se ne boji niskih temperatura, ali ako je vrijeme hladno, biljka može razviti bolesti. U Rusiji je najbolje razdoblje za uzgoj kupusa majsko razdoblje, jer se u ovom trenutku vrijeme počinje poboljšavati i topla sezona prevladava. Najbolja temperatura za postavljanje sadnica u vrtu je 15 do 18 stupnjeva topline.

    Prije slijetanja morate znati temperaturne uvjete vašeg mjesta stanovanja. Budući da se, primjerice, na južnim teritorijima tijekom ljetne sezone mogu sakupiti dvije žetve, kako mogu priuštiti početak sadnje početkom travnja.

    I naravno, postoje brojni narodni znakovi, kada trebate početi saditi u svom vrtu. Jedna od njih povezana je s ptičjom trešnjom. Vjeruje se da je potrebno početi sadnju vrta tek nakon što cijela trešnja prestane cvjetati.

    Sljedeći način da provjerite je da osjetite toplinu tla svojim tijelom. Neophodno je sjesti na tlo gdje ćete saditi svoju daljnju žetvu. Ako se osjećate hladno, to znači da je zemlja još uvijek smrznuta i nije spremna za sadnju. Možete ga zagrijati s raznim podnim prostirkama. Pa, i obrnuto, ako je ugodno i toplo sjediti na tlu, onda možete sigurno nastaviti s sadnjom.

    Pravimo krevete

    Potrebno je početi s izborom mjesta, puno sjene ne smije pasti na njega, a na ovom području križnica nije trebala rasti već 4 godine. Najbolja mjesta za kupus bit će ona gdje su uzgajali rane mahunarke ili bundeve. Također nježno gledati na razinu podzemnih voda, povrće kao što su kupus su vrlo vole vlage, ali ne i močvarni teren.

    U jesenskom razdoblju potrebno je iskopati budući vrtni ležaj, ukloniti sve biljke parazita s područja, i što je najvažnije, provjeriti razinu kiselosti, kupus ne voli kiselo tlo. Također je potrebno oploditi tlo gnojem, prosječno 5 kilograma gnojiva po kvadratnom metru.

    Nakon što je krevet spreman, potrebno je pripremiti mjesta za buduće zasade. Za to trebate napraviti rupe. Kada krenete, vrijedi se sjetiti da kupus voli slobodan prostor, također treba sunčeve zrake.

    Udaljenost između rupa mora se uzeti u obzir s obzirom na mogućnost rasta vaše sorte, budući da je nećete moći uznemiriti do same berbe. Svaka sorta ima svoju kapelicu rasta. Но есть и закономерность, если капуста ранней посадки, не стоит ожидать от нее больших кочанов. А вот от поздней посадки появляется большой урожай.

    Существует три размера:

    • Для ранней капусты требуется место 40 на 50 сантиметров.
    • Для пекинской капуст нужно 30х30 сантиметром площади.
    • A za sve ostale, u prosjeku, zauzimaju udaljenost od 60 do 60 centimetara.

    Ne brinite ako se kupus nalazi u cijelom vrtu, ona voli svoje susjede. Tako lako možete posaditi bilo koje drugo povrće u blizini. Ali glavna stvar je da susjedi imaju gornji korijenski sustav. Budući da će kupus uzeti svu hranu iz donjih slojeva tla.

    Značajke bijelog kupusa, kratak opis

    Kupus spada među najpopularnije povrće koje se uzgaja širom svijeta. Neki povijesni izvori tvrde da je čovjek uzgajao ovo povrće još u trećem tisućljeću prije Krista. Od tog vremena popularnost proizvoda samo se povećala, kao i broj sorti same kulture, među kojima su na teritoriju bivšeg SSSR-a posebno tražene proteinske sorte.

    Bijeli kupus je biljka s dvogodišnjim razdobljem razvoja. Tijekom prve godine života, iz lišća se formira okrugla, eliptična ili izdužena glava (ovisno o sorti), u kojoj se nakupljaju hranjive tvari, mikroelementi, vitamini i vlaga, potrebni za daljnji razvoj grma. U drugoj godini, postrojenje pokreće strelicu za sjeme. Na njemu rastu žute cvatove, okreću se nakon oprašivanja u mahune sa sjemenkama.

    Među biološkim značajkama kupusa su sljedeće točke:

    • Prosječna visina grma ove kulture je 30-50 cm, a može narasti i do 160 cm.
    • Težina glave kreće se od 300 g do 4 kg.
    • Trajanje zrenja glave, ovisno o sorti, je od 80 do 150 dana.
    • Vilice su oblikovane od listova okruglog oblika. Svaka ploča ima voskasti premaz na površini, a na rubovima može biti glatka ili valovita.
    • Optimalna temperatura za rast usjeva je 13-18 stupnjeva. Osim toga, za puni razvoj biljke također zahtijeva puno vlage i dobro osvjetljenje tijekom dana.

    Takvo povrće je visoko cijenjeno u kuhanju. Konzumira se svježe, ukiseljene, koristi se u raznim salatama, juhama, vrućim jelima. Za tijelo, kupus je koristan zbog visokog sadržaja vlakana i vitamina C, B, A. Osim toga, on također sadrži fosfor, kalij, i niz drugih elemenata u tragovima.

    Uzgoj usjeva: kako, kada i pod kojim shemama za sadnju kupusa

    Uzgoj bijelog kupusa provodi se sadnicama ili metodom bez sjemena. Svaki od njih uključuje jasnu poljoprivrednu praksu, uključujući:

    • optimalan odabir mjesta za krevete,
    • određeni datumi sjetve,
    • pravilnu njegu sadnica
    • slijedeći jasan plan za sadnju otvorenog tla,
    • pravilno čišćenje i skladištenje glava.

    Sadnja sadnica u otvorenom tlu

    Odabir mjesta na mjestu za sadnju i pripremu tla

    Ispravno odabrano područje ispod kreveta uvelike će pojednostaviti njegu usjeva i povećati njegov prinos. Na zemljištu za sadnju kupusa propisani su sljedeći zahtjevi:

    • gline ili ilovače (na pjeskovitom tipu tla biljka također raste, ali daje niže prinose),
    • neutralna razina kiselosti tla,
    • nedostatak visokih zgrada oko mjesta i drveća koje ga mogu zasjeniti,
    • Poželjno je saditi kupus u kojem su luk, rajčica, krumpir ili krastavci rasli u prošlim sezonama.

    Također je važno napomenuti da hranjenje tla u jesensko vrijeme pridonosi dobivanju visokih prinosa. Tijekom tog razdoblja tlu se dodaje superfosfat u količini od 60 g po kvadratnom metru. Također se preporučuje uporaba uree i kalijevog klorida. Ova mješavina se može napraviti samostalno ili možete kupiti gotova gnojiva u trgovinama.

    Pomoć. Da bi se smanjila kiselost tla u jesen, također se posipa gašeno vapno. Pijesak se dodaje teškim tlima. Nakon izrade svih potrebnih dodataka, mjesto mora biti iskopano.

    Kada su sadnice kupusa posađene u zemlju?

    U slučaju primjene metode sadnje kupusa, morate točno znati kada presaditi biljke na otvoreno tlo. Datumi sadnje u ovom slučaju uvelike ovise o općoj zrelosti sorte:

    1. Rano zreli kupus. Sadnja takve vegetacije odvija se od druge polovice travnja. Tako su do početka kolovoza glave potpuno sazrele.
    2. Srednje sezone. Preporučuje se da ih nosite u vrt u drugoj dekadi svibnja.
    3. Kasne sorte. Ova vrsta kulture zasađena je posljednjih dana svibnja. U skladu s tim, berba se provodi u jesen.

    Općenito, potrebno je 55 dana za uzgoj bijelih kupusa iz sjemenki. Sadnice su spremne za sadnju kada se na njima pojavi nekoliko punih listova. Osim toga, visina takve biljke treba biti najmanje 15 cm.

    Sadnice spremne za sadnju

    Kultura skrbi

    Drugi ključ za visoku produktivnost sadnje kupusa je pravilna njega takve vegetacije. On predlaže sljedeće točke:

    • Kvalitetni rasvjetni kreveti.
    • Redovito zalijevanje.
    • Otklanjanje i okretanje kreveta.
    • Hranjenje.
    • Kontrola štetočina.

    Kao što je već spomenuto, u blizini mjesta ne bi smjelo biti nikakvih predmeta koji pokrivaju vegetaciju od sunca. No, kada sadnju sadnica, ako je prekomjerna toplina može se pratiti, bolje je pokriti klice s filmom, tako da lišće ne dobijete spalio. Uklonite ga postupno nakon nekoliko dana, kada će se sadnice koristiti i ukorijeniti u tlu.

    Učestalost zalijevanja kupus kreveta uvelike ovisi o vremenskim uvjetima ljeta. U suhom, vrućem vremenu usjevi se češće navodnjavaju, a uz povećanu vlažnost istina je suprotna. U prosjeku, navodnjavanje se provodi jednom tjedno.

    Kupus se zalije samo navečer

    Vodu kupujte samo navečer. Istodobno, potrošnja vode u prva 2 tjedna nakon presađivanja u otvoreno tlo iznosi 6 l / m². m. Nakon tog razdoblja, volumen tekućine povećava se na 15 l / m². m. Od trenutka jajnika glave kupusa potrošnja je do 10 litara za svaki grm.

    Upozorenje! Za navodnjavanje ne možete koristiti vodu izravno iz slavine ili dobro. Zapošljava se u kontejnere u kojima je prethodno smještena i grijana. Ne preporučuje se zalijevanje vegetacije vodom čija je temperatura ispod 18 stupnjeva.

    Opuštanje tla mora se provoditi na obveznoj osnovi. Izvodi se motikom, a gornji sloj zemlje preplavljuje 7–10 cm dubine. To se može učiniti nakon navodnjavanja, najmanje jednom svakih 15 dana. Paralelno s otpuštanjem, korov se uklanja iz vrtnog kreveta.

    Hilling je još jedna važna točka skrbi za bijeli kupus. To vam omogućuje da ojačati i uskladiti stabljike grmlja, pruža izgled dodatnih korijena, zbog čega biljka apsorbira više vlage i hranjivih tvari iz tla.

    Hiljenje se provodi nakon kiše ili odmah nakon završetka zalijevanja. Za rane sorte potreban je jedan postupak - u lipnju, prije početka raširenosti vilica. Za srednje i kasne sorte pretpostavlja se još 1-2 hillinga s intervalom od 20-30 dana.

    Da bi se postigao maksimalni prinos, biljka je nužno hranjena. Provesti tlo gnojiva nakon presađivanja tri puta:

    1. Prvo hranjenje traje otprilike dva tjedna nakon što se sadnice prenesu na otvoreno tlo. U to se vrijeme u zemlju uvode spojevi bogati dušikom. Najbolja opcija za prvo hranjenje je otopina koja uključuje 10 litara vode, 20 g superfosfata, 10 g kalijevog klorida i 10 g uree. Sve komponente se temeljito promiješaju i uliju se 0,5 1 pripravka pod svaki grm.
    2. Drugi put tlo se oplođuje 15 dana nakon prvog zahvata. Da biste to učinili, prikladan je sljedeći sastav: 10 litara vode, 0,5 litara tekućeg goveđeg gnoja, 15 g Kemire ili gnojiva sličnog sastava, 30 g nitrofoske. Protok tekućine je 1 litra ispod svakog čahura.
    3. Posljednja primjena gnojiva provodi se 10 dana nakon prethodne. Da biste to učinili, upotrijebite 1 litru tekućeg divizma, razrijeđenog s 10 litara vode. Dodatno, 30 g superfosfata je dodano u otopinu. Dobivena masa se raspodjeljuje u području od 6 do 8 litara po kvadratnom metru.

    Ovi obrasci hranjenja mogu varirati, kao i sastavi upotrijebljenih gnojiva. Dakle, za kasnije sorte dopušteno je drugo hranjenje, koje se provodi 3 tjedna prije očekivanog datuma berbe.

    Zaštita od štetočina

    Sadnju bijelog kupusa često napadaju štetnici. Najveću štetu na usjevu uzrokuje sljedeće:

    Gusjenice leptira izvlače

    1. Gusjenice moljaca i leptira. Takvi insekti brzo uništavaju lišće kulture. Insekticidi ili narodne metode pomažu u borbi protiv njih. Potonji uključuju prskanje grmlja infuzijom pripremljenom od 2 kg svježeg stabljika rajčice parenih u 5 litara kipuće vode.
    2. Cruciflo buha. U velikim količinama, insekti također mogu uzrokovati značajne štete na usjevima. Sljedeći sastav pomoći će otjerati štetnike: 10 litara vode, 200 g pepela, 200 g duhana, 50 g sapuna. Ova otopina se poprska listovima kupusa.
    3. Lisne uši. Ova vrsta insekta siše sok od lišća, tako da brzo blijede. Ocat, od kojeg je 200 g razrijeđen u kantici vode, učinkovit je lijek protiv štetočina. Na mjesto dodajte i 50 g sapuna i spreja.

    Pomoć. Važno je napomenuti da su kupljeni insekticidi mnogo učinkovitiji u borbi protiv štetnih insekata. No, preporuča se prijeći na njihovu primjenu kada narodne metode ne rade.

    žetva

    Prikupljanje zrelih glavica kupusa također uključuje niz značajki. Njihovo poštivanje pomoći će u očuvanju žetve dulje tijekom zime i ne pokvariti okus lišća. Pri provedbi postupka uzimaju se u obzir sljedeće točke:

    • 2-3 tjedna prije planirane žetve prestati zalijevati usjev. To će spriječiti pucanje glave.
    • Čišćenje se provodi u sunčanom, suhom danu.
    • Vilice se režu oštrim nožem tako da još uvijek imaju 3-4 cm panja i nekoliko pokrovnih listova.
    • Ako su glave zamrznute, čišćenje treba odgoditi na 4-5 dana dok se ne odmrznu. Kada polaganje vilica za pohranu smrznute, oni brzo počinju truleži.

    Važno je! Nakon rezanja sve su vilice postavljene vani na drvene daske, gdje se suše nekoliko sati. Nadalje, od ukupne mase uzimaju se oštećene i nedovoljno guste glave, a sve ostale prenose u zimski skladišni prostor (garaža, podrum, šupa).

    Bijeli kupus jedna je od glavnih sastavnica nacionalne kuhinje post-sovjetskih zemalja. Zbog ove popularnosti, kultura se uzgaja u gotovo svakom vrtu. Ali nisu svi vrtlari koji se bave ovim zanimanjem jasno slijedili utvrđene poljoprivredne tehnike. U međuvremenu, usklađenost s ispravnom shemom sadnje za kupus i glavne točke njege može značajno povećati njegov prinos.

    Sheme sadnje kupusa

    Postoji nekoliko popularnih shema sadnje kupusa: 40cm × 40cm, 50cm × 50cm, 70cm × 30cm i 50cm × 40cm. Tlo u vrtu ispod kupusa pripremljeno je unaprijed. Tamo se donosi humus ili gnojivo iz jeseni. Dobro reagira na fosfatna i kalijeva gnojiva. Kada sadnju sadnice treba produbiti na prvi pravi list. Sadnice se sadi u oblačnom vremenu, ili u hladu na suncu neko vrijeme dok sadnice nisu potpuno ukorijenjene.

    Vanjska kultivacija

    Pravilno uzgoj bijelog kupusa nije lako, jer na otvorenom polju kulturu napadaju štetnici i bolesti. Posebno je važno uzeti u obzir pokazanu vlažnost tla: višak vlage u tlu dovodi do bolesti korijenskog sustava.

    Sorte bijelog kupusa uzgajaju se sadnice ako se sadnja događa u području s umjerenom ili hladnom klimom. Stvrdnjavanje sadnica provodi se unaprijed kako bi se smanjio rizik od bolesti.

    Posebna pozornost posvećena je odabiru lokaliteta: sve vrste bijelog kupusa pripadaju svjetlosnom. Posadite ih u dobro osvijetljene prostore.

    Ako slijedite sve preporuke, lako je samostalno uzgajati visokokvalitetne proizvode.

    Priprema sadnica

    Bolje je dati prednost postupku slijetanja. Za početak određuje se sjemenkama. Možete ih kupiti u specijaliziranoj trgovini ili ih koristiti kod kuće. Vlastiti materijal treba pravilno obraditi:

    • Stavite u toplu vodu (oko 60 ° C).
    • Temeljito isperite tekućom hladnom vodom.
    • Tretirajte s dezinfekcijskim sredstvima i stimulansima rasta: oksikolom, otopinom mangana ili mješavinom Bordeaux. Sjemenke su natopljene 20-30 minuta: to je dovoljno da uništi sve bakterije i mikroorganizme.
    • Isperite pod tekućom vodom i stavite u zamrzivač.

    Idealno vrijeme za sjetvu sjemena je sredinom ožujka. Bolje je saditi sjeme u odvojenim spremnicima: to značajno smanjuje rizik od oštećenja korijenskog sustava kada se presadi u otvoreno tlo.

    Optimalni uvjeti za klijavost sjemena

    Pucnjevi se moraju temperirati

    Dok se ne počnu stvarati prvi izdanci, u prostoriji treba održavati temperaturu od oko 22 ° C. Nakon 2 tjedna treba ga spustiti na 10 ° C. Od početka stvaranja lišća temperatura se ponovno podiže na 18 ° C.

    Nakon pojave lišća, posude s sadnicama stavljaju se na prozorsku dasku sunčane strane kuće. Svakodnevno se kontejneri s različitim stranama okreću ulicama. To omogućuje da se sadnice formiraju ravnomjerno.

    Kada se na biljci formiraju 2 para listova, svaki dan se izvode na ulicu. Prvih nekoliko dana sadnica kupusa treba biti na ulici ne više od 30 minuta. Svakodnevno se povećava interval ventilacije kako bi se biljka ublažila za buduću sadnju u otvorenom tlu.

    Zahtjevi tla

    Buduća berba i kvaliteta sadnica ovisi o tlu. Pozornost treba posvetiti kiselinsko-baznoj ravnoteži tla: ona ne smije prelaziti 4%. Ako je razina mnogo veća, onda morate obraditi zemlju s vapnom.

    • kultura koja se razmatra nije zasađena nakon rotkvica, rajčica ili repa: ovo povrće ima negativan učinak na plodnost tla,
    • Prednost se daje mjestima na kojima su prethodno uzgojeni krastavci, grašak, grah ili krumpir.
    • Odabrane su samo plodne zemlje, one bi trebale sadržavati veliku količinu treseta, a prednost se daje rastresitoj zemlji bez gline.

    Vanjska sadnja

    Sjetva bijelog kupusa u otvorenom tlu je moguća tek nakon što se na biljci formiraju 2-3 para listova. Pričekajte, kada se tlo zagrije na optimalnu temperaturu od 13-15 ° C. Najbolje vrijeme za slijetanje je kraj svibnja i početak lipnja.

    Za pravilnu sadnju kupusa treba slijediti određenu shemu. Obično razmak između redova treba biti 75 cm, ali između rupa treba držati udaljenost od 50 cm.

    Agrotehnička sadnja se temelji ne samo na određenoj udaljenosti, već i na pripremnim radnjama. Prije sadnje usjeva u određenom vremenu, u svaku posudu ulijeva se najmanje 1 litra vode i izlije se oko 500 g divizma. To vam omogućuje da povećate plodnost zemlje i pojednostavite prianjanje korijenskog sustava na tlo.

    Upute za njegu

    Pravilna njega će povećati prinos biljaka.

    Važno je slijediti pravila uzgoja i brige za bijeli kupus. Biljke se zali ne više od jednom svaka 3-4 dana. Zalijevanje se provodi samo ujutro ili navečer.

    Kultura treba gnojivo.

    Prvo hranjenje provodi se 3 tjedna nakon sadnje na otvorenom tlu, a uključuje uporabu spojeva fosfora ili organskih gnojiva (gnoj ili divizma).

    Drugo hranjenje provodi se 14 dana nakon prvog. U ovom trenutku, preporučljivo je koristiti kalij i fosfor. Daljnja gnojiva primjenjuju se sporijim rastom ili slabom formacijom voća.

    Briga o bijelom zelju uključuje redovito uklanjanje korova i uklanjanje korova. Tlo se otpušta svaki put nakon zalijevanja. Dubina korova treba biti 6-8 cm, što je nužno da korijenski sustav primi potrebnu količinu hranjivih tvari i kisika.

    Tehnologija berbe i skladištenja

    Žetva se obavlja tek nakon što plod dosegne težinu od 1 kg. Možete pričekati dok se težina ne poveća. Usjeva sakupljena u sunčanom vremenu. Možete sjeckati glavice kupusa i položiti ih u podrum. Kasno je razderao, a zatim iskopao u podrum. Važno je ostaviti stabljiku dugu 3 cm: to značajno smanjuje rizik od ozljeda ili infekcije.

    Veliki kupus je pohranjen na policama, ali tako da glave nisu u kontaktu. Svako voće je suspendirano na vlastitoj stabljici. Prema tehnologiji, važno je pravilno održavati udaljenost pri pozicioniranju: oko 25 cm jedan od drugog.

    Lukavo uzgoj kupusa, štetočine i bolesti kupusa

    Kada hraniti kupus / suptilnosti raste kupus u otvorenom tlu

    Uzgoj kupusa na otvorenom polju

    U podrumu uvijek treba biti temperatura od oko 1 ° C. U takvim uvjetima možete pohraniti usjeve do početka svibnja. Pažnja se također posvećuje vlažnosti zraka u podrumu: preporučena razina je 90-95%.

    Kako rastu bijeli kupus: sadnja i njega

    Kupus je u prošlosti bio vrlo cijenjen od strane naših predaka zbog prisutnosti u njemu mnogih korisnih hranjivih tvari. Danas ga većina vrtlara uzgaja u vrtu. Produktivnost ovisi mnogo od pravilne njege biljke, tako da trebate pročitati informacije o tome kako ispravno uzgajati kupus.

    Većina sorti kupusa su dvogodišnje biljke, a daje drugu sjemenku u drugoj godini. Iznimke su određene vrste godišnjaka - Brokula, Peking i Kale, Сегодня существует большое разнообразие разновидностей, но наибольшей популярностью пользуется капуста белокочанная.

    Белокочанная капуста при выращивании способна выдерживать пониженные температуры, но этот вид предъявляет повышенные требования к уровню содержания влаги в воздухе и почве.

    Za uspješno uzgoj biljke i dobivanje dobre žetve treba osigurati dovoljno zalijevanje.

    Temperature iznad 25 ° C vrlo loše utječu na stanje postrojenja, a povećanje u njemu preko 30 ° C dovodi do činjenice da vilice nisu formirane.

    Priprema sjemena

    Uspjeh uzgoja bijelog kupusa i budući prinos uglavnom je posljedica kvalitete sjemena. U južnim područjima biljke se mogu uzgajati iz sjemena. izravnim slijetanjem na otvorenom. Za ostale regije ova metoda je neprikladna i raste uz korištenje sadnica.

    Sadnja sjemena u zemlju je prva faza u dugom procesu uzgoja kupusa. Prosječno vrijeme od trenutka nicanja i sadnje sadnica je 50-60 dana.

    S tim na umu određuje se potreba za početkom rada. U južnim područjima možete početi sadnju krajem siječnja ili početkom veljače.

    U sjevernim regijama iskrcavanje počinje krajem ožujkaa za neke vrste kupusa to se razdoblje prebacuje na travanj.

    Preporučljivo je unaprijed provjeriti sjemenke kupusa za klijanje, što će izbjeći probleme pri uzgoju sadnica. Da biste to učinili, mala količina sjemena stavlja se u mokru gazu 4-5 dana, nakon čega se provodi vizualna procjena potopljenog sjemena. Uz slabu klijavost potrebno je kupiti i drugo sjeme.

    Prije nego što se sadi, sjeme se tretira vrućom vodom na temperaturi od oko 50 ° C. Sjemenke se čuvaju u takvoj vodi najmanje 15-20 minuta, nakon čega se uklanjaju i stavljaju 2 minute u posudu s hladnom vodom. Takve manipulacije će u budućnosti omogućiti smanjenje rizika od bolesti sadnica.

    Preporuča se držati namakanje sjemena 12 sati u otopini nitrofoske. Ujutro isperite čistom vodom, nakon čega se sjeme osuši. Kako bi se povećala otpornost na hladne temperature, sjeme se ostavi 24 sata u hladnjaku na temperaturi od 0-2 ° C.

    Kako pripremiti tlo

    Tlo za sadnice može se kupiti u trgovini ili to učiniti sami. Najpopularnije su sljedeće mogućnosti proizvodnje supstrata:

    • miješajte zemlju za povrće i gnojivo u jednakim omjerima,
    • mix bor borove iglice, pijesak i zemlju za povrće u omjeru 60:20:20,
    • koristiti tlo za travu.

    Hranjivo tlo može se pripremiti na bilo koji način, ali u isto vrijeme ne bi trebalo imati povećanu kiselost. Svako tlo prolazi sljedeće korake obrade:

    • dezinficirati,
    • siju,
    • skloni kredu,
    • oplođena.

    Provodi se dezinfekcija kalciniranjemkoji vam omogućuje da se riješite korova i štetnih mikroorganizama. Preporučena temperatura grijanja podloge je 100–200 C0.

    Provodi se probiranje radi postizanja ujednačenosti čestica tla i uklanjanja viška komponenti. Preporuča se za prosijavanje uzeti sito s veličinom oka od 1 centimetra.

    Dodavanje vapna ili dolomita u tlo smanjuje kiselost tla.

    Gnojivo se provodi dodavanjem sljedećih komponenti po 1 kantici zemlje:

    • superfosfat 1 žlica. l.,
    • jasen 2 žlice. l.

    Temeljito pomiješana zemlja se ulije u spremnik za sadnice i prosipa se slabom otopinom kalijevog permanganata po stopi od 1 grama po posudi s vodom. U spremniku se izvode mali žljebovi dubine do 1 cm, razmak između svakog utora je 3 cm.

    Sjeme se sije na takav način da je razmak između njih 1 cm, a svaki od žljebova je ispunjen zemljom, a spremnici su smješteni u prostorijama s temperaturom od 7-10 ° C.

    Takva niska temperatura će omogućiti sadnicama ne povlačite kada raste.

    Nakon 8-12 nastaje prvi pravi list, nakon čega možete početi roniti sadnice.

    Kako se brinuti za sadnice

    Za ronjenje se pripremaju mali kontejneri promjera 6-8 cm, u kojima se izlijeva ista zemlja koja se prethodno koristila za sadnju sjemena.

    Prilikom presađivanja svake sadnice potrebno je osigurati da se dubina produži do listova kotiledona.

    Za nekoliko dana, sadnice su stare na svijetlom mjestu na temperaturi od 18 ° C, nakon čega sadnice ponovno pristaju na hladnijem mjestu.

    U prva 2 tjedna nakon ronjenja rast će biti vrlo slab. Nakon 3 tjedna pojavit će se 2-3 lišća, sadnice će se ukorijeniti, rast će se aktivirati. Zalijevanje sadnica proizvodi toplu vodu s temperaturom od 18-20 ° C. Potrebno je povremeno provjetravati prostoriju.

    Potreba i vrsta prehrane u velikoj mjeri ovisi o stanju sadnica. Postoje sljedeće vrste zavoja:

    Foliarno odijevanje obavlja nakon pojave prva 2 lišća prskanjem biljka s otopinom gnojiva s izračunom 1 tsp. na 1 litru vode. Obrada korijena provodi se u razdoblju kaljenja kupusa. Za to, 1 tbsp. l.

    Kalijev sulfat i urea razrijeđeni su u 10 litara vode. Slabe sadnice se preporučuju dva puta hraniti otopinom nitrofoske pripremljene od 1 žličice. sredstva i 3 litre vode.

    Prvo hranjenje provodi se s pojavom trećeg pravog lista, a drugi s formiranjem četvrtog.

    Sadnice kupusa vrlo su osjetljive na bolest crnih nogu. Kod prvih znakova bolesti potrebno je prestanite zalijevati u potpunosti, tretirajte biljku s otopinom kalijevog permanganata, pospite je pepelom ili kredom.

    Potrebno je poduzeti mjere za stvrdnjavanje postrojenja postepenim snižavanjem temperature i dodavanjem svjetla. Takvo stvrdnjavanje preporuča se započeti 15 dana prije iskrcaja.

    Dobro stvrdnjavanje postiže se dovođenjem kupusa na otvoreno. U ovom slučaju potrebno je pridržavati se redoslijeda doziranja sunčevih zraka.

    Ako je sadnica rasla u uvjetima nedovoljnog svjetla, onda bi njegovo iznošenje na otvoreno sunce dulje vrijeme moglo dovesti do spaljivanja biljke.

    10 dana prije presađivanja u otvoreno tlo, obilje zalijevanja se smanjuje, a 4 dana prije nego što se potpuno zaustavi da bi se zaustavio rast sadnica. 2 sata prije sadnje proizvesti obilno zalijevanje svake biljke. Zdrave sadnice posađene su s 4-6 listova, jakim vrhom, debelom stabljikom i dobrim korijenskim sustavom.

    Kako odabrati mjesto za rast

    Odabir pravog mjesta za sadnju kupusa u velikoj mjeri određuje kvalitetu budućeg usjeva. Preporučljivo je odabrati ravna otvorena površina s dovoljnim i dugotrajnim izlaganjem suncu. Priprema tla počinje u jesen:

    • biljno smeće je uklonjeno,
    • parcela je iskopana do dubine od najmanje 25-30 cm,
    • gnojiva se primjenjuju u obliku gnoja ili komposta.

    U proljeće se tlo ponovno kopa i otpušta. Dodatnom kompleksu mineralnih gnojiva po četvornom metru dodaje se područje sadnje kupusa:

    • superfosfat 20-30 grama,
    • kalijev klorid 20–35 grama,
    • amonijev nitrat 15-30 grama.

    Bijelo-bijelo ne može se uzgajati na jednom mjestu više od tri godine za redom. ponovno sadnje na prethodno mjesto slijetanje vrijedi nakon pet godina. Preporuča se saditi kupus na mjestu gdje su prethodno uzgojeni krastavci, luk, krumpir, mahunarke i žitarice.

    Kako sletjeti na otvorenom terenu

    Vrijeme sadnje sadnica ovisi o raznolikosti kupusa. Preporučuje se pridržavanje sljedećih uvjeta:

    • rane sorte - od 25. travnja do 5. svibnja
    • kasne sorte - od 10. do 20. svibnja,
    • vrste iz sredine sezone - od 20. do 30. svibnja.

    Širina između redova za rano sazrijevanje sorti treba biti od 40 do 50 cm, a za kasnije sorte udaljenost treba biti veća, preporučena vrijednost je 60 cm, a udaljenost između svake sadnice mora biti najmanje 25 cm.

    Za iskrcavanje na otvorenom terenu vrijedi izabrati ne vrući dan, posao treba planirati za večernje sate. Dva sata prije iskrcaja stavite temeljito i obilno ispuštenu vodu.

    Izravno prilikom sadnje u svako dobro ulijeva 0,5-1 litara vode. Sadnice se produbljuju do razine prvih listova i posipaju zemljom. Prvih 3 dana potrebno je osigurati zaštitu sadnica od sunca.

    U slučaju slabog preživljavanja ili smrti biljke, na njegovo se mjesto postavlja nova.

    Kako rastu bijeli kupus

    Briga za bijeli kupus je jednostavna, ali uključuje učestalost i kontinuitet. Potrebno je obaviti sljedeće poslove:

    • pravovremeno zalijevanje,
    • skidanja obloge korova,
    • popuštanje tla
    • gnojiva,
    • sprečavanje i suzbijanje štetočina.

    Zalijevanje se provodi svaka 2-3 dana, a izračunavanje 10 litara po kvadratnom metru. Kako biljka raste, obilje zalijevanja se povećava na 15 litara. Preporučljivo je da ga provedete ujutro ili navečer. Mora se voditi računa da temperatura vode bude između 18 i 20 ° C. Lišće lišća označava kvar navodnjavanja.

    Nakon što je prošlo 10 dana od slijetanja, provodi se prvo otpuštanje tla između redova. Ovaj se postupak preporučuje tjedno, osobito nakon zalijevanja i kiše. Smrzavanje kupusa provodi se 20 dana nakon slijetanja, nakon 10 dana nakon prvog postupka okopavanja, ponoviti postupak. Rad se izvodi na mokrom tlu, što pridonosi boljem ukorjenjivanju.

    Tijekom vegetacije provesti 3 do 4 zavoje. Prvi oblog ima za cilj povećati rast listne mase. Za to se 0,5 litara štaglja razrijedi u 10 litara vode. Svi se hrane organsko gnojivo u količini od 0,5 litara.

    Nakon 10 dana provodi se ponovno hranjenje, a volumen zalijevanja za svaki grm povećava se na 1 litru. Treća obrada potrebna je samo za sorte kasnog kupusa i provodi se u lipnju. Svrha gnojiva je povećati rast glave.

    U tu svrhu pripremite rješenje sljedećih komponenti:

    • 10 litara vode
    • 0,5 litara štali
    • 1 tbsp. superfosfat žlice,
    • 1 tableta s mikroelementima.

    Takvo rješenje se priprema po stopi od 6-8 litara po kvadratnom metru. Da bi se povećao prinos, četvrta dorada se provodi istom otopinom u kolovozu.

    Najčešći štetnici glava su:

    Za borbu protiv velikih štetočinaJasen se koristi pepeo, koji se posipati sa svakim grmom po stopi od 1 šalice pepela po kvadratnom metru. Dobro dokazana rješenja popularnih recepata za prskanje:

    • 2 kg vrhova rajčice se ulije sa 5 litara vode i infundira se 4 sata, prokuha 3 sata i nakon hlađenja razrijedi s vodom u omjeru 1: 2,
    • infuziju luk kore sapunjavom vodom.

    Blagotvorno za rast kupusa ima susjedstvo s nevenama, mentom, ružmarinom. Takve biljke uplaćuju štetočine i privlače bubamare i zlatne oči - prirodne neprijatelje lisnih uši, puževa, buha.

    Vrijeme berbe ovisi o sorti kupusa. Rano zrele vrste počinju rezati krajem srpnja ili početkom kolovoza. Srednje-sezonske sorte beru se krajem rujna, kasno sazrijevanje - sredinom listopada.

    Ako se kupus uzgaja za daljnje vrenje, onda ga se ne može ukloniti do kraja listopada. Glave kupusa mogu izdržati hladnoću do -10 ° C. Preporuča se koristiti oštar nož prilikom obrezivanja. Ako se planira dugotrajno skladištenje žetve, ostaje svaka vilica duga stabljika s tri labavo uklapajuća lišća.

    Kupus se preporučuje skladištiti u tamno suhoj prostoriji na temperaturi od 0-5 ° C i vlažnosti od 80-85%.

    Uzgoj bijelog kupusa u otvorenom polju - sadnja i njega

    Kupus je oduvijek bio bogat izvor vitamina, minerala i drugih korisnih tvari. Ima ne samo nutritivnu vrijednost, već i ljekovita svojstva.

    Njegova upotreba je najsvestranija, pa se stoga čuva u različitim oblicima: svježa, ukiseljena, ukiseljena i sušena.

    Uzgoj kupusa u vašem dvorištu u zemlji nije tako teško, ako se procesna tehnologija ne krši.

    Kupus dobro raste na otvorenom polju pod uvjetima topline i dobre rasvjete

    Bijeli kupus - odnosi se na hladno-otporne biljke, ali važan uvjet za njegov rast je vlažnost tla i svjetlo. Intenzivan rast kupusa moguć je samo uz dovoljno vlage u zraku i tlu. Optimalna temperatura klijanja sjemena je oko + 20 ° C. Jaka vrućina sprečava rast listova i sprječava normalno formiranje glave.

    Klijanje sjemena

    Bijeli kupus loše prenosi vanjske intervencije i presađivanje, stoga je bolje posijati sadnice u tresete. Sjetva na sadnicama provodi se od kraja veljače do početka svibnja. Početkom lipnja kupus pojavljuje na vrtu, ako sjetvu sjemena provodi početkom travnja. Nakon 40 dana zrele mladice mogu se već aktivno razvijati i rasti u otvorenom tlu.

    Ali sada je najvažnije ne propustiti kada prvi izboji izbijaju iz zemlje. Na površini su se pojavile male "petlje" klice, pa je film uklonjen iz kutije. Izložen je svjetlu na staklenom balkonu ili prozorskoj dasci, a prozori se nalaze na sunčanoj strani.

    Ne dopustite da se klice protežu, takve sadnice ne mogu se nazvati jake. Do kvarova dolazi zbog niskih ili previsokih temperatura zraka i nepravilnog ili nedovoljnog vlaženja.

    Optimalna temperatura za aktivni uzgoj sadnica je ne više od + 17 ° C. U suprotnom, klijanje se izvlači i razrjeđuje.

    Prekomjerna vlaga ima isti učinak na biljke, jer bi zalijevanje trebalo biti umjereno.

    Za sadnice su prijateljski, a izbojci su jaki i dobro razvijeni, morate im pružiti dobar pristup suncu. Ako svjetlo nije dovoljno, izbojci postaju tanki, blijedi i izduženi, njihov rast se usporava.

    Ako je sadnica pogodila bolest koja se zove "crna noga", koju karakterizira potamnjenje donjeg dijela nogu i savijanje biljke, onda se ona pažljivo izvlači zajedno s korijenom, a zdrave klice presađuju se u drugu kutiju s novim tlom.

    Ako bolest još nije snažno pogodila biljku, možete je pokušati spasiti navodnjavanjem stabljike i zemlje oko nje slabom otopinom mangana, posipanjem laganim drvenim pepelom i zaustavljanjem zalijevanja. Ako oživljavanje nije pomoglo, onda se biljka preporuča izbaciti, kako ne bi zarazila ostatak.

    Zelje kupusa vole dobro osvjetljenje

    Presađivanje krastavaca

    Kada sadnice dosegnu starost od 3 tjedna, poželjno je posaditi ih u odvojene šalice tako da ne ometaju razvoj drugih.

    Da biste to učinili, pomoću posebne lopatice ili žlice, biljka je uklonjena zajedno sa zemljom i presađena u šalicu napunjenu na pola zemlje. Iznad klice prekrivene tlom do listova kotiledona.

    Šalice se stavljaju na prozorsku dasku, glavna stvar je da sadnice ne bi trebale gorjeti na izravnom sunčevom svjetlu. Sakupljene sadnice treba držati u čašama najmanje tri dana kako bi se dobro naselile.

    Neki vrtlari radije stavljaju sadnice kupusa u staklenik, gdje postoji optimalno okruženje za aktivan rast. Ova tehnologija će osigurati rast zdravih i jakih sadnica, koje će se brzo prilagoditi uvjetima rasta u otvorenom tlu. Tada nije potreban odabir.

    Kupus pokupiti treba biti učinjeno pažljivo kako ne bi oštetili korijenje.

    Sadnja sadnica

    Prije kopanja sadnica se obilno zalijeva i samo najrazvijeniji izdanci pažljivo se uklanjaju iz vlažnog tla kako se ne bi oštetio korijenski sustav.

    Izbor mjesta za krevet vrlo je važna točka. Neophodno je da je dobro osvijetljen, a zemlja mokra i labava. Preporučljivo je da krevet s bijelim kupusom smjestite na mjesto gdje je prošle godine ozime pšenica, rajčica, krastavci ili grašak rasli. Također možete rasti dobre glave nakon patlidžan, kukuruz, ili papar.

    Sadnja sadnica treba, pridržavajući se specifične sheme. Početkom lipnja kupus zasađen u zemlju na udaljenosti od 50 cm jedni od drugih. Nakon sadnica nakon iskrcaja potrebno je osigurati aktivnu njegu koja se sastoji od:

    • svakodnevno zalijevanje, ako je tlo suho (nemojte izazivati ​​preglasavanje),
    • tretman protiv parazita
    • redovito otpuštanje tla između redova,
    • odijevanje.

    Odmah nakon sadnje, puževe treba posuti drvenastim pepelom, koji će moći zaštititi sadnice koje još nisu postale jače od štetočina.

    Također, nakon sadnje, preporučljivo je sipati bijeli kupus sa slabo-ružičastom otopinom mangana kako bi ga zaštitili od svih vrsta bolesti.

    Svakoga dana, nakon zalijevanja, preporuča se popuštanje tla u vrtu, tako da postoji stalan pristup kisika u korijenski sustav.

    Drugi problem s uzgojem kupusa u otvorenom tlu je gusjenica. Leptiri polažu jaja na kupusovo lišće, odakle se kasnije pojavljuju ti štetočine.

    Stoga se preporuča da se sadnice nakon sadnje tretiraju kemikalijama. Želite li u vašoj dachi uzgajati ekološki proizvod, morat ćete aktivno skupljati jaja vlastitim rukama. Ova metoda će biti učinkovita samo u slučaju malog područja kreveta s kupusom.

    Za kupus je vrlo važno odabrati pravo mjesto.

    Sjetva sjemena odmah u zemlju

    Neki vrtlari u svojoj ljetnoj kućici preferiraju uzgoj bijelog kupusa metodom bez sjemena. Za to se sjetva sjemena provodi odmah u otvorenom tlu. Ova metoda ne utječe na kvalitetu i količinu usjeva. Budući da se procesi rasta sjemena ne zaustavljaju čak i na temperaturi od + 3 ° C, to im omogućuje sijanje početkom travnja.

    Metoda bez sjemena učvršćuje klice kupusa, a snažno rastu s razvijenim sustavom korijena. Такие растения менее привередливы к подпитке грунта и его влажности, но наличие солнечного света для капусты обязательно.

    Посев семян в открытом грунте характеризуется сокращением вегетационного периода как минимум на 15 дней. Но при появлении ростков нужно контролировать их густоту и по надобности проредить. Tehnologija procesa također uključuje tretman od štetnika.

    Imajte na umu da rane sorte bijelog kupusa nisu pogodne za uzgoj na ovaj način. Metoda bez sjemena optimalno je rješenje samo za kasne sorte.

    Prije sjetve kupus sjemena potrebno ispravno pripremiti vrt. Da bi to učinili, nakon žetve pšenice, graška ili kukuruza za silažu, zemlja se ore.

    Sa početkom proljeća, korovi se uništavaju, što je proklijalo na mjestu budućeg vrtnog kreveta i uz pomoć konvencionalnog kultivatora, popuštalo tlo do dubine od 10 cm.

    Ako ima puno korova i teško ih je ukloniti, možete obraditi zemljište s herbicidima.

    Na krevetima od kupusa ne smije biti korova.

    Najbolje vrijeme za posađivanje kasnih sorti kupusa je od sredine travnja do početka svibnja, a za srednje kasne sorte preporučljivo je posijati sjeme sredinom svibnja. Kada dođe vrijeme da posadite sjeme, morate se dobro pripremiti. U tu svrhu kalibriraju se i zagrijavaju nekoliko sati u vrućoj vodi na + 50 ° C.

    Nakon ovog postupka, sjeme se suši do krhkog stanja. Za balast, jedan dio sjemena se pomiješa s pet dijelova superfosfata i smjesa se sije u otvorenom tlu pomoću sejalice povrća. Širina između redova ne smije biti manja od 70 cm, a dubina slijetanja ne smije biti veća od 3 cm.

    Standard je sijati kilogram sjemena na hektar zemlje.

    Nakon što se sadnice pojave i na njima se formiraju najmanje 2 lista, klice treba razrjeđivati, nakon otvaranja petog lista ponavlja se proces stanjivanja.

    Tehnologija pretpostavlja optimalnu udaljenost između mladica od oko 50 cm, a naknadna briga o kupusu, koja se uzgaja metodom bez sjemena, ne razlikuje se od one koja je zasađena iz sadnica.

    Moguće je uzgoj dobrog bijelog kupusa s uskim glavama, ali za to je potrebno uložiti maksimalne napore. No, na vašem stolu u različitim jelima bit će prisutan organski kupus, koji možete okupiti u svom vrtu.

    Zaštita kupusa od štetnika

    Vrlo je važna zaštita kupusa od štetočina. Na početku rasta je križna buha, letjeti kupus, Sredstva borbe - redovito plijevljenje, zaklon kreveta s netkanim materijalima (agrotex, agril i dr.). Kad se pojave štetočine, oprašiti kupus pepelom i duhanskom prašinom. U sredini vegetacije se pojavljuje kupus krevet, kupus kašike i moljaca, Velike gusjenice treba skupljati ručno. Male gusjenice se prskaju sapunom ili "Itavir". Suvremeni bakterijski pripravci Entobacterin i Lipitocid inficiraju gusjenice sa smrtonosnim bolestima i ne štete kupusu i ljudima.

    Cjevčice također uzrokuju mnogo problema, osobito u kišnom ljetu. Od puževa koriste "dlakave užadi" koje omataju oko klice, raspršuju jaja, prave zamke u obliku malih vlažnih krpica, dasaka pod kojima se skupljaju zrna na dan.

    Pogledajte videozapis: Jesenja sadnja voćaka (Siječanj 2021).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send